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苏菜家常菜小鱼干紫苏醬STEP1、紫苏叶洗干净，晾干水份，切碎。
STEP2、姜末、蒜末多一些，辣椒碎、炒香的花生碎全部准备好
STEP3、去头小干鱼冲洗一下沥干水份，锅里放多点油，炒至小魚八成香，放入一把豆豉，继续炒香，离火
STEP4、另起一锅，多放油，放入蒜末、姜末小火慢熬至金黄色
STEP5、再倒入辣椒碎炒
STEP6、炒至辣椒出红油八成香，倒入芝麻继续炒香
STEP8、晾凉
STEP9、海鲜醬，黄豆醬
STEP10、装瓶密封保存，放入冰箱
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苏菜家常菜
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