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淮扬菜家常菜扬州炒饭扬州炒饭的做法配料表
STEP1、玉米粒，胡萝卜丁，葱花备用
STEP2、2颗鸡蛋，一碗米饭(最好是隔餐饭)
STEP3、鸡蛋分蛋黄，蛋白，蛋黄放入米饭里，蛋白
STEP4、蛋黄与米饭放少许油(避免炒的时候粘连)混合均匀备用
STEP5、蛋白备用
STEP6、锅里煮开放入玉米，胡萝卜丁焯水1分钟左右捞出沥干水分备用
STEP7、起锅热油放入米饭翻炒1分钟
STEP8、1分钟后把米饭掰开一边加入蛋白翻炒
STEP9、把蛋白炒碎
STEP10、继续加入焯好的玉米，胡萝卜翻炒30秒，加入盐，酱油调味，喜欢吃火腿的可以加点
STEP11、加入葱花大火翻炒10秒即可出锅
STEP12、装盘即可
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淮扬菜家常菜
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不知道大家喜不喜欢吃梅干菜，在我记忆里梅菜扣肉、梅菜烧饼、梅菜肉包……等等一切有梅菜的食物我都觉得极香！梅菜比较干适合搭配肥瘦相间的五花肉煎炒，五花肉炒出的香油贴合每一片梅干菜，肉瞬间不油腻了，梅干菜的香味湿度也出来了，一直以来它们都是神仙搭档详细教程如下图，喜欢吃梅干菜的朋友可以试试，绝对好吃！中文名扬州炒饭主要食材米饭，鸡蛋，玉米，胡萝卜分类苏菜，淮扬菜口味咸鲜忌食人群腹胀、尿失禁患者
【新手请先认真看完再提问，以下罗列的问题针对我的方子，注意，馅和皮是配套的哦，我非专业人士，用其它方子的我无法解答】炒完馅咱们就该说皮儿了，为了让大家中秋前吃上自己手作的经典广式月饼，我也是拼了。莲蓉馅的做法在这里：xiachufang/recipe/102759176/月饼皮用的方子是九年前火爆深圳烘焙圈的配方，当时几乎所有的烘焙玩家做广月必用，我连着做了两年后兴趣转移到了做菜上，时隔六年，再次燃起烘焙热情，现在网络信息越来越发达，各种配方层出不穷，我还是选择了这个值得信中文名扬州炒饭主要食材米饭，鸡蛋，玉米，胡萝卜分类苏菜，淮扬菜口味咸鲜忌食人群腹胀、尿失禁患者
