|
其他家常菜秘制东南亚风味咖喱牛腩2022-03-19 10:41:07 牛腩,咖喱,咖喱牛腩, 秘制东南亚风味咖喱牛腩的做法配料表STEP1、将水中加入花椒十几粒,白酒，姜,烧开后，牛腩大火放入，保证香味跑不出来！炖60分钟左右（炖，自然放气，更省火，炖，的储存起来） STEP2、炖肉的同时将：洋葱，土豆，胡萝卜，香茅（柠檬草）切丁 STEP3、把煮好的牛肉顺着纹理切块 STEP4、锅里放入黄油，大蒜，柠檬草炒香，之后加入洋葱炒至洋葱微微软烂，稍后放入姜黄粉，咖喱粉，炒一小会儿后放入少许面粉，之后分多次加入牛肉汤，充分化开后加入蔬菜煮熟后加入牛肉 STEP5、收汁差不多后加入适量的盐，关小火，加椰浆，等香味出来后关火，装盘 |
叉烧酱,淀粉,猪颈肉,油,姜,葱,香菜头,红辣椒,蒜头,面团材料,普通面粉,清水,酵母,细砂糖,盐牛腩,胡萝卜,洋葱,土豆,姜,盐,白酒,椰浆,咖喱粉,姜黄粉,蒜,香茅
幼儿园大厨的牛肉汤，偶然一次喝到，太鲜美了，立刻去求了做法，原来，如此简单！！！牛腩,胡萝卜,洋葱,土豆,姜,盐,白酒,椰浆,咖喱粉,姜黄粉,蒜,香茅