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蒜蓉扇贝生菜

2022-03-19 10:41:07 生菜,扇贝,蒜蓉扇贝,蒜蓉,

蒜蓉扇贝生菜的做法配料表

生菜（片）
蒜（瓣）
白糖（克）
扇贝肉（克）
酱油（勺）
大蒜（瓣）
植物油（克）

蒜蓉扇贝生菜的做法配料表

因为切蒜蓉调蒜汁需要时间。建议洗泡生菜的时候，就可以扒蒜切蒜末。浸泡冷冻的扇贝肉。洗好菜烧水的时候，调扇贝蒜汁。炒好生菜，直接蒸蒜蓉扇贝。炒蒜蓉扇贝也可以的。

STEP1、洗净生菜，包心生菜也可以

蒜蓉扇贝生菜

STEP2、清水加一点油，烧开后炒生菜，不用太久，一分钟或小于一分钟都行

蒜蓉扇贝生菜

STEP3、焯水后的生菜装了盘

蒜蓉扇贝生菜

STEP4、大蒜切末

蒜蓉扇贝生菜

STEP5、扇贝肉用料酒抓过后倒掉料酒，与大蒜末拌在一起

蒜蓉扇贝生菜

STEP6、加糖，酱油即可，家里没有耗油就省了，味道也不错

蒜蓉扇贝生菜

STEP7、加一点植物油，拌匀

蒜蓉扇贝生菜

STEP8、拌匀后的扇贝蒜末，酱油根据口味可以少放

蒜蓉扇贝生菜

STEP9、放在焯水后的生菜热水里，小火蒸12-15分钟。有可能10分钟，我怕不熟，小火蒸，扇贝肉缩的轻一点。

蒜蓉扇贝生菜

STEP10、蒸熟的蒜蓉扇贝肉倒在生菜上，即可，好吃好看(｡･･｡)

蒜蓉扇贝生菜

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