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简易版焖羊腩

2022-03-19 10:41:07 羊腩,简易,

简易版焖羊腩的做法配料表

羊腩（400克）
蒜蓉（5瓣）
洋葱（1个）
八角（2个）
肉桂（1根）
香叶（5片）
草果（1个）
肉蔻（1个）
黑椒碎（2勺）
白醋（2勺）
生抽（4勺）
白糖（2勺）
老抽（1勺）
清水（750毫升）

简易版焖羊腩的做法配料表

1.我大概放了半个砂锅的水，焖一个小时，水可以稍微多一点2.焖完一小时开盖看下，水过多可以开点淀粉水收下汁3.可以加点萝卜什么的都可以

STEP1、羊腩解冻切小块

简易版焖羊腩

STEP2、洋葱切粒，大蒜切成蒜蓉

简易版焖羊腩

STEP3、砂锅烧热，倒入花生油，把羊腩两面煎金黄

简易版焖羊腩

STEP4、放入蒜蓉和洋葱粒，翻炒几下

简易版焖羊腩

STEP5、加入2勺白醋、4勺生抽

简易版焖羊腩

STEP6、2勺白糖、1勺老抽，2勺黑椒碎

简易版焖羊腩

STEP7、倒入香料，翻炒几下，倒入大约750ml的清水（水要没过羊腩，小火焖60分钟

简易版焖羊腩

STEP8、羊腩很软，我焖的时间久了一点，汁都没了

简易版焖羊腩

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