STEP1、原谅本人不会做春卷皮，所以我都是买的现成

STEP2、将猪肉剁成末（土豪可以切丝）韭菜切段豆腐干切丝大头菜切丝豆芽洗净备用（里面的配菜可以根据个人口味选择，我做的是比较传统的味道）

STEP3、锅里热油放少许葱姜蒜末爆香捞出下猪肉末炒香炒至断生后放大头菜笋豆芽豆干最后放韭菜翻炒几遍后加适量盐五香粉花椒面鸡精调味，然后出锅备用……

STEP4、将春卷皮摊平，把馅放中间

STEP5、将下面的皮盖上去

STEP6、在将两边对折

STEP7、然后裹起来

STEP8、完美

STEP9、按上面的步骤将春卷包好……

STEP10、起锅热油下锅炸至金黄色捞出控油

STEP11、因为馅我是炒熟的，所以炸的时候只要把表皮炸至金黄就可以如果你们没有炒熟馅，那就要炸久一点（建议你们还是把馅炒熟）