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其他家常菜


锅贴


2022-03-19 10:41:07 ,


锅贴的做法配料表

  • 韭菜 (250克)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 盐 (10克)
  • 饺子皮 (40张)
  • 姜 (3片)
  • 蒜 (2瓣)

锅贴的做法配料表

鸡蛋要小火煎到凝固,千万不要煎过了,就不够嫩了

STEP1、鸡蛋打开,放在碗里搅匀,然后锅里放油,油稍微多一点,盖过锅底,烧热,倒入搅匀的鸡蛋,小火煎至鸡蛋凝固,然后翻一面,再煎至全部凝固,立马盛出备用,注意煎到凝固就好,不要煎糊了或者过了

锅贴

STEP2、韭菜洗干净,沥干水,切碎末,切碎末,切碎末,然后将切食材放在大碗里

锅贴

STEP3、依个人口味加适量盐,十三香,搅拌均匀

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STEP4、事先准备好的饺子皮,包饺子各位亲们都会哦,我是捏了一圈,所以看起来像韭菜盒子

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STEP5、锅里烧油,小火煎至饺子两面泛黄,美味可口的香煎饺子就做好了

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STEP6、喜欢吃辣的亲,可以配上油泼辣子

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