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孜然掌中宝


2022-03-19 10:41:07 ,,


孜然掌中宝的做法配料表

  • 鸡软骨(掌中宝) (500g)
  • 葱姜蒜 (少许)
  • 干辣椒 (三四个)
  • 料酒 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 辣椒面 (根据口味添加)
  • 盐 (少许)

孜然掌中宝的做法配料表

调料可以根据口味增减

STEP1、鸡软骨(掌中宝)解冻,冲洗干净备用

孜然掌中宝

STEP2、葱姜蒜切片,干辣椒几只

孜然掌中宝

STEP3、油锅烧热放入葱姜蒜干辣椒,翻炒出香味

孜然掌中宝

STEP4、倒入鸡软骨、料酒、老抽、盐翻炒至鸡肉变色,加四分之一碗水,盖盖子大火煮开转中火

孜然掌中宝

STEP5、水干后(五分钟差不多)继续翻炒出油,炒的干一点加入辣椒面孜然粉,出锅

孜然掌中宝


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