STEP1、香菇洗净去柄，稍捏干，每朵切3段

STEP2、菠菜浸泡两遍洗净

STEP3、锅子大火加沸水，约莫不超过菠菜高度，放生抽，先放香菇，两分钟后下菠菜，放盐，等菠菜烫熟一起起锅。多余的水不需要。