其他家常菜西洋梨山羊奶酪派西洋梨山羊奶酪派的做法配料表
STEP1、把派皮或者飞饼皮擀开,我家没擀面杖我随手扯的… STEP2、切梨子,切四分之一个再竖着切薄片,注意上端不要切断 STEP3、把梨子歪过来摊开 STEP4、放到派皮中央,掰一点奶酪随便撒撒。这里可以发挥你的想象力摆个造型啥的。 STEP5、也可以用小的塔模做,或者其他模具,派也可以做圆形的,自由发挥就好! STEP6、蛋黄打散,怕腥的放两滴香草精,然后用刷子涂到派的边缘,不用特别精细,随意涂涂就好! STEP7、塔模一样边缘刷蛋液。买的梨子不太甜的话这一步往上再撒点糖。 STEP8、放进烤箱400F15分钟。烤箱需要提前预热。 STEP9、摆盘,吃之! |
密封冷藏保存即可(可做甜品,饼干,蛋糕等,或者拌入豆花,粥中食用)去年圣诞节在Annie家第一次吃到梨子派之后念念不忘,上youtube搜了搜发现梨子和goatcheese好像是经典搭配诶!受不了goatcheese的膻味的同学可以换成其他奶酪,但我反正是爱死这一口了。梨子不能用砀山梨这些,我用的是anjonpear,偏软偏甜,国内买不到的话也许可以用熟透的香梨?或者任何甜甜软软的梨子来做。
每年夏天必囤,美容养颜味道好去年囤了20斤,今年刚买了10斤,慢慢囤,循序渐进。发的图都是从朋友圈翻出来的,今年去年的都有,大家凑合看。去年圣诞节在Annie家第一次吃到梨子派之后念念不忘,上youtube搜了搜发现梨子和goatcheese好像是经典搭配诶!受不了goatcheese的膻味的同学可以换成其他奶酪,但我反正是爱死这一口了。梨子不能用砀山梨这些,我用的是anjonpear,偏软偏甜,国内买不到的话也许可以用熟透的香梨?或者任何甜甜软软的梨子来做。