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手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

2022-03-19 10:41:07 玫瑰花,玫瑰,糖霜,糖霜饼,

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干的做法配料表

蛋糕粉（135克）
奶粉（56克）
蛋液（40克）
白糖（45克）
黄油（58克）
蛋清粉（7.5克）
温水（35-43克）
糖霜（227克）
甘油（2滴）
柠檬汁（2滴）
色素（2滴）

STEP1、称量厨房食材的秤我用的是ACA的电子秤

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP2、先把黄油软化好，倒入细砂糖搅拌，用电动打蛋器打发到蓬松

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STEP3、倒入鸡蛋液

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STEP4、一起打发到完全吸收

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP5、把蛋糕粉过筛一下

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STEP6、和成一个光滑的面团，放冰箱冷藏一小时以上

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP7、把面团擀成3毫米厚左右的薄饼

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP8、用饼干模具刻出饼干，大的饼干要用叉子扎出洞洞

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STEP9、放烤箱上下火160度烤20分左右，饼干烤熟后摊凉

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP10、蛋清粉加温水搅拌，筛入糖霜，倒柠檬汁，甘油打发到硬性发泡，加温水调到想要的状态，装进裱花袋

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP11、先铺白色的面

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP12、糖霜调色，在饼干上画，烘干

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP13、还做了一些裱花的糖霜饼干，这样的饼干造型比较简洁素雅，也是很漂亮的

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP14、真的很漂亮吧

手绘玫瑰花田园风糖霜饼干

STEP15、喜欢吗？

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