其他家常菜记录哈尔滨大列巴披萨2022-03-19 10:41:07 披萨,大列巴,列巴, 记录哈尔滨大列巴披萨的做法配料表
记录哈尔滨大列巴披萨的做法配料表STEP1、洋葱、蒜、番茄切碎,热锅倒少许橄榄油(或者黄油其他油,洋葱,蒜 STEP2、放入番茄丁,加一小勺糖,翻炒至出汁 STEP3、放入混合香草(或其他自己喜欢的香草)翻炒均匀 STEP4、加水没过食材,盖上盖子熬五分钟,加一点甜辣酱是我做披萨酱更好吃的小秘诀 STEP5、打开盖子边翻炒边用锅铲疯狂怼碎碾压!直到变成接近酱汁的状态,如果太干了就少量加水,调整至浓稠就可以出锅备用了 STEP6、先来看一下这个完整的大列巴……已经努力吃掉了很多 STEP7、先把之前的切面修平整一点……因为我妈刀工太感人了 STEP8、拿出锯木头的架势锯下两个厚片,这货非常硬核,因为没用脚踩很难用力,还是锯歪了一点…… STEP9、据说最好吃的哈肉联红肠切片,切点香菇或者其他喜欢的配菜 STEP10、把列巴片放铺了油纸的烤盘,抹上披萨酱,铺上红肠和香菇,表面撒少许盐和黑胡椒 STEP11、铺上满满的马苏里拉芝士烤箱预热至220度,约18分钟,烤至芝士完全融化表面金黄 STEP12、出炉,可以撒上一些香草或淋上些橄榄油 |
从2006年进大学读书一直到2018年下旬生娃前,我都是长期在外工作,每次回家都是行色匆匆,更别提为家人下厨调理身体了。现在生娃后在家带孩子,闲暇之余便经常给家里人煲汤水。春天早晚温差大,爸爸肺气不足,受了寒,晚上咳嗽较多,今天给他煲常规银耳汤,希望早点好起来。我妈被发配出差哈尔滨,带回的特产是一个巨大的大列巴和一堆哈尔滨红肠……看到两个头大的大列巴我内心是崩溃的……居然能装进行李箱!!这谁吃得完?!也算是对北方朋友的食量有个概念了……重点是!我妈本人却嫌这个大面团没味道,不好吃!于是我就开始了让这个大白华丽变身的头脑风暴……趁着爷爷奶奶来家里,刚好可以用来做哈尔滨红肠披萨,作为多人晚餐比较合适,一下消耗掉实实在在两大片,爽至于剩下的……我再加油吧……
排骨,土豆,洋葱,玉米油,蒜,味极鲜生抽,老抽,芝麻油,水,白米醋,盐,葱花我妈被发配出差哈尔滨,带回的特产是一个巨大的大列巴和一堆哈尔滨红肠……看到两个头大的大列巴我内心是崩溃的……居然能装进行李箱!!这谁吃得完?!也算是对北方朋友的食量有个概念了……重点是!我妈本人却嫌这个大面团没味道,不好吃!于是我就开始了让这个大白华丽变身的头脑风暴……趁着爷爷奶奶来家里,刚好可以用来做哈尔滨红肠披萨,作为多人晚餐比较合适,一下消耗掉实实在在两大片,爽至于剩下的……我再加油吧……