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培根火腿披萨


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


培根火腿披萨的做法配料表

  • 高筋粉 (150克)
  • 低筋粉 (60克)
  • 糖 (10克)
  • 盐 (4克)
  • 温水 (70克)
  • 彩椒 (一共一个红黄一样半个。)
  • 火腿 (两片)
  • 培根 (两片)
  • 洋葱 (一小半个)
  • 芝士 (一袋小包)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 酵母 (2.5克)
  • 油 (面里10克擀披萨皮的时候面上油刷了一点油!)

培根火腿披萨的做法配料表

火腿太咸了,可以不放盐了!关键我发酵的时候不知道火腿那么咸!

STEP1、面粉发酵自然两小时,盖上保鲜膜!出去逛了一个超市回来刚好!

培根火腿披萨

STEP2、擀面杖擀成披萨盘大小!叉子戳孔好透!

培根火腿披萨

STEP3、1.刷一层番茄酱!预热烤箱15分钟200度!

培根火腿披萨

STEP4、2.第二层芝士碎!

培根火腿披萨

STEP5、3.第三层我放的培根火腿

培根火腿披萨

STEP6、4.第四层放的彩椒!

培根火腿披萨

STEP7、5.第五层放的洋葱!

培根火腿披萨

STEP8、最前面盖上满满的芝士碎我用了一包芝士碎!在网上买的坨一起了,不过还可以!

培根火腿披萨

STEP9、中层,上下火200度!25分钟!第一次观察中。

培根火腿披萨

STEP10、第二次观察中!

培根火腿披萨

STEP11、时间到,放烤箱里2分钟再拿出来!用余温再给它烤一烤又不会糊!刚刚好。

培根火腿披萨

STEP12、最欣慰的就是拉丝成功了!说真的口味不输必胜客!

培根火腿披萨


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