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淡奶油果干燕麦司康饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


淡奶油果干燕麦司康饼的做法配料表

  • 低筋粉 (250g)
  • 淡奶油 (80g)
  • 黄油 (60g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 盐 (1g)
  • 细砂糖 (45g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 即食果干燕麦片 (30g)

淡奶油果干燕麦司康饼的做法配料表

1燕麦片必须是即食的!2将面粉搓成粗玉米面状这一步需要有点耐心哦!

STEP1、首先我们准备好所有食材:低筋粉250g,淡奶油80g,黄油60g,盐1g,细砂糖45g,鸡蛋一个,泡打粉5g,即食果干燕麦片30g

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP2、黄油提前室温解冻,并且切成小块

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP3、即食果干燕麦片稍微剪碎一点

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP4、将低筋粉和泡打粉混合,加入细砂糖和盐

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP5、加入黄油

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STEP6、用手将面粉搓成粗玉米面状

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STEP7、加入打散的鸡蛋液和淡奶油

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STEP8、加入即食果干燕麦

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STEP9、用硅胶刀辅助,搅拌均匀

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STEP10、抱团

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STEP11、用擀面杖将面团擀成片

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP12、将擀好的面片对折,再擀成约摸2厘米厚度的面片

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP13、用你所喜欢的模具切出形状

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP14、放入铺上锡纸的烤盘

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP15、在表面涂上适量鸡蛋液(用量外)

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP16、美的蒸烤一体机180度预热

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP17、将烤盘放入预热好之后的美的蒸烤一体机,中层

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP18、选择石窟烘烤模式,180度,19分钟,即可

淡奶油果干燕麦司康饼

STEP19、非常美味的一款小面包,无论是做早餐还是下午茶都是极好的!

淡奶油果干燕麦司康饼


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