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蘑菇烤肠披萨


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蘑菇烤肠披萨的做法配料表

  • 披萨饼皮(9寸) (1块)
  • 披萨酱(或番茄酱) (适量)
  • 尊乐烤肠(切片) (2根)
  • 马苏里拉芝士 (130克左右)
  • 熟青豆粒 (20克)
  • 熟玉米粒 (20克)
  • 蘑菇 (5个)
  • 橄榄油 (适量)
  • 综合香草碎 (适量)

蘑菇烤肠披萨的做法配料表

1、铺的时候注意一个原则,先铺肉再铺菜,千万不要因为是自己家里吃就狂放料,容易跟饼底分离,另外刷太多酱也会造成饼底分离,一定要把握好。2、烤10分钟后的披萨再撒最后一层芝士,拉丝会更漂亮,口味也更浓郁,不是很喜欢芝士的人可以少放,一定要是马苏里拉芝士,其他芝士不能拉丝的,切记。3、方子里的配菜都是可以随意发挥的,洋葱、菠萝、红椒、虾仁、鸡胸,想放啥都可以,但一定注意两个前提条件,一是蔬菜要去水分以及放置顺序不能颠倒。

STEP1蘑菇切片进烤箱180度上下火烤10分钟,用厨房纸吸干水分。

蘑菇烤肠披萨

STEP2、然后烤箱预热上下火200度,饼皮边缘事先刷一层橄榄油,烤出来会是金黄色的,比较脆。在饼底涂上披萨酱或番茄酱,均匀的撒上芝士条。

蘑菇烤肠披萨

STEP3、然后铺上一层香肠片,撒上青豆和玉米粒。

蘑菇烤肠披萨

STEP4、再铺一层芝士,铺蘑菇

蘑菇烤肠披萨

STEP5、放入烤箱中层烤10分钟。时间到后将披萨取出,在表面撒上最后一层芝士,撒上综合香草碎,淋一点橄榄油,再烤5分钟。

蘑菇烤肠披萨

STEP6、比必胜客好吃。

蘑菇烤肠披萨


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