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玉米油版泡芙

2022-03-19 10:41:07 玉米,泡芙,米油,

STEP1、玉米油＋水＋白砂糖小火加热到沸腾.将筛好的低筋面粉倒入用刮刀或打蛋器快速搅拌至面粉烫熟.

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STEP2、盛出面糊.将打散的鸡蛋分次加入面糊.每次加入蛋液都要充分搅拌均匀.面糊最终状态是提起打蛋器/刮刀会有较长的拖尾.

玉米油版泡芙

STEP3、面糊倒入裱花袋.挤出泡芙胚.

玉米油版泡芙

STEP4、190度25分钟左右.

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STEP5、泡芙壳壳放凉后挤入馅.我用的卡仕达酱.

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果冻布丁

这个方子是用琼脂做的凝固剂，琼脂粉就是洋菜粉是植物胶。零脂肪吃多了也不担心发胖，而且琼脂比其它胶类做出的食品味道好得多，做出来的布丁Q弹顺滑口感佳，做法简单，方便快捷，大家可以试试。不能再胖了不能再胖了不能再胖了...黄油再见再见再见再见...cr.柚哥7.19