STEP1、准备材料，还有鸡蛋，没拍照

STEP2、鸡蛋蛋清蛋白分离，只要蛋黄，牛奶倒入奶锅小火煮开关火，关火（记得，倒入蛋黄迅速搅拌均匀，不要变成蛋花汤，放旁边凉凉

STEP3、淡奶油加白糖打发，不用太硬，六七成发就可以

STEP4、芒果去皮，去核，在料理机内打成泥（忘了拍照，牛奶蛋黄糊加入炼乳加入刚刚打发的淡奶油以及芒果泥，翻拌均匀

STEP5、加入一些自己喜欢的果肉，放冰箱冷冻。

STEP6、这个脆皮也简单，需要用到脆皮机，个鸡蛋，加50加，打发，加100牛奶，加50黄油，搅拌均匀，加100低筋粉，脆皮机里最大火摊1半就可以啦！

STEP7、冷冻好的冰激凌挖出来可以加自己喜欢的果酱，巧克力酱。没有一点冰碴儿，不次于商场卖的某大牌冰激凌

STEP8、美美的享用吧！