|
其他家常菜白果薏米腐竹糖水2022-03-19 10:41:07 腐竹,薏米,糖水,白果, 白果薏米腐竹糖水的做法配料表STEP1、材料备好
STEP2、把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用
STEP3、把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）
STEP4、汤锅放适量的水，放白果和薏米
STEP5、盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时
STEP6、加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖
STEP7、打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可
|
太太太爱芝士了白果薏米腐竹糖水是一道较为地道的广东甜品，在一些老字号的糖水铺里都能吃到。这款糖水还有一段典故，相传以前，每当媒婆带青年小伙子到女方家中相亲，如女方同意，便煮“糖不甩”招待，男方看到桌上的是“糖不甩”，便知道这门亲事“甩”不掉了，于是将“糖不甩”吃完一碗再添一碗，表示愿意，好事成双。如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的“白果薏米腐竹糖水”，男方看到桌上摆的是“白果薏米腐竹糖水”，就知道这门亲事“散”了，匆匆喝上一口糖水，就告辞而去了。“食白果”广东话是“一场空”的意思。
在这里的第一篇菜谱确定献给我一直不擅长的甜品。 这款布丁做法炒鸡简单，用料便宜，0失误率哦~第一次做甜品的姑娘可以尝试着看看哟~ 不用烤箱，不用奶油（当然加了更好吃，可是好贵不舍得用╮(╯▽╰)╭） 下面就开始啦~跟着梅梅做料理ヾ(*′▽｀*)ノ彡☆ノヽノヽノヽ白果薏米腐竹糖水是一道较为地道的广东甜品，在一些老字号的糖水铺里都能吃到。这款糖水还有一段典故，相传以前，每当媒婆带青年小伙子到女方家中相亲，如女方同意，便煮“糖不甩”招待，男方看到桌上的是“糖不甩”，便知道这门亲事“甩”不掉了，于是将“糖不甩”吃完一碗再添一碗，表示愿意，好事成双。如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的“白果薏米腐竹糖水”，男方看到桌上摆的是“白果薏米腐竹糖水”，就知道这门亲事“散”了，匆匆喝上一口糖水，就告辞而去了。“食白果”广东话是“一场空”的意思。
