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棉花糖牛奶布丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


棉花糖牛奶布丁的做法配料表

  • 棉花糖 (70克)
  • 牛奶 (250毫升)
  • 糖水果粒混合物

棉花糖牛奶布丁的做法配料表

1、煮牛奶的火一定要小,切不可煮沸;2、加入棉花糖后如果起泡过高,必要时离火搅拌;3、混合液最好过个筛,成品更细腻,不然会有很多孔;4、按我的经验,要凝结得较好,250ml牛奶应该添加70克棉花糖,但是略微偏甜,如果加50克的话口感似乎更好,就是凝结状态不好,如果倒出来的话,绝对是“烂摊子,这个量需要大家根据自己的喜好去把握了;5、一定要特别提醒的是,牛奶一定要是纯牛奶,棉花糖一定要没夹心的,别的你们爱咋整就咋整吧

STEP1牛奶倒入干净的锅中小火加热,不能煮沸

STEP2、倒入棉花糖不停搅拌,直到棉花糖全部融化,没有颗粒

STEP3、将煮好的液体过筛

STEP4、滤去浮沫,取干净容器装入糖水果粒,倒入已过筛的混合液

STEP5、待其自然冷却,放入冰箱冷藏二小时以上


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