其他家常菜金桔酱-止咳化痰润肺2022-03-19 10:41:07 止咳,金桔,金桔酱, 金桔酱-止咳化痰润肺的做法配料表
STEP1、(懒人忘拍照了,不过大家都那么聪明,这一步不用图也会啦)金桔先用温水洗干净,然后再用温水加盐泡至少30分钟,捞起沥干水后每个切四瓣,籽掏干净,下锅 STEP2、加冰糖,必须是冰糖,冰糖功效无须我多说,并同时加入水 STEP3、先小火在中火最后小火慢熬,一小撮盐加进去,注意随时搅拌,冰糖化了浓稠有粘性,千万别糊锅了,会影响颜色 STEP4、有鲜柠檬的加鲜柠檬汁,呃,我没有,怪我事先没准备好,其实也可以不加啦,不过咱这完美主义者必须有啊,怎么办尼,发挥我一贯黑暗料理精神,从冰箱里掏出了半个月前腌制的柠檬蜂蜜茶,取几片加进去,就这样吧,结果证明还是阔以滴 STEP5、最后就很粘稠啦,小火收收汁,然后可以关火,晾凉,凉了之后加入两大勺蜂蜜拌匀(喜欢碎的小伙伴可以继续熬十分钟,我这个程度的泡完茶还可以吃果肉) STEP6、用事先准备好的干净无水无油的瓶子,当然是玻璃瓶最好啦,可是我又没有,塑料瓶将就一下啦 STEP7、最后放入冰箱冷藏,随喝随取,超级方便啦,这一瓶够我喝好久了 |
菜谱名:止咳金桔酱参考月龄:12M金桔被称作“止咳之王”,性温,有理气、止咳和化痰的功效,对于由受寒引起的咳嗽有很好的缓解作用,另外对由感冒引起的支气管炎也有很大的帮助。现在金桔正当季,可以直接吃,也可以像我今天这样熬成酱,平时兑点水给全家一起喝,很适合秋冬季节。金桔颜值高味道好,本人特别喜欢,富含维生素C且有止咳化痰润肺的功效,对于我这个干着经常咳嗽嗓子哑的苦逼职业的苦逼青年女汉子来说,实在是居家必备不可或缺的常备饮品,在此和大家一起分享探讨金桔的可长久保存的吃法-金桔冰糖酱
今早,偶然读到了东坡先生的《赞猪肉》一诗,诗歌虽然没出名,东坡肉却流芳百世,加之儿子的软磨硬泡,索性今天就做一道我们大东北的红烧肉吧,借东坡先生的诗装点一下门面。然而,够买五花肉却成了一个难题,受疫情影响,家门口的生鲜超市断货,于是长途跋涉了2公里才选到了合适的食材,背着走回家时,儿子已饿晕在厕所金桔颜值高味道好,本人特别喜欢,富含维生素C且有止咳化痰润肺的功效,对于我这个干着经常咳嗽嗓子哑的苦逼职业的苦逼青年女汉子来说,实在是居家必备不可或缺的常备饮品,在此和大家一起分享探讨金桔的可长久保存的吃法-金桔冰糖酱