STEP1、枇杷三斤，不需要买特别漂亮的枇杷，小个的就行。拿盐水泡水十分钟后洗净。

STEP2、去壳留皮，切成小块，一个枇杷分成四块即可。

STEP3、加入冰糖，开始熬煮，刚开始可以加入少许水，避免糊锅。后面枇杷会出很多水，所以水千万不要加多了。

STEP4、大火熬到枇杷出水后改中火熬煮，大概1-2小时。

STEP5、待水分快收干时加入陈皮粉。

STEP6、关火，待枇杷膏放凉后加入蜂蜜。

STEP7、装进瓶子里，彻底放凉后放入冰箱保存。

STEP8、水份一定要收干，这样保存的时间才会长久。水份不收干很容易就坏掉了。