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润肺止咳棒棒糖


2022-03-19 10:41:07 ,,


润肺止咳棒棒糖的做法配料表

  • 梨 (4~5个)
  • 罗汉果 (2个)
  • 川贝 (5克)
  • 骏枣 (6颗)
  • 陈皮 (7~8g)
  • 枇杷叶 (5g)
  • 黄冰糖 (200g)
  • 麦芽糖 (80g)

润肺止咳棒棒糖的做法配料表

1,糖刚开始可以用中火,沸腾后转小火,不要着急,千年的媳妇成婆嘛,不是,我差不多了40分钟,所以,不要着急2,纯梨汁,不加水,榨汁机原汁机破壁机都可以,但是记得要过滤,要过滤,过滤(重要的事情说三遍)3,糖虽然好吃,切不可贪嘴

STEP1、先来张合照梨榨汁,枣剪小条,罗汉果掰碎

润肺止咳棒棒糖

STEP2、除冰糖和麦芽糖之外的其他所有东西混合,熬20分钟左右

STEP3、过滤3遍熬好的梨汁,放冰糖和麦芽糖熬至130左右,没有温度计的,可以用筷子挑一点糖进冷水,迅速凝结,咬一口脆脆的就对了

STEP4、关火,用刮刀搅一搅,趁热倒进准备好的模具,中途凝固了可以开小火再加热一下啊下

STEP5、冷却,脱模,咬一口,甜丝丝,好吃不腻

润肺止咳棒棒糖

STEP6、你们继续熬,我先吃棒棒糖去咯

润肺止咳棒棒糖


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