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桂圆红枣奶茶


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


桂圆红枣奶茶的做法配料表

  • 红糖 (20g-30g)
  • 红枣 (5颗)
  • 桂圆干 (10-15颗)
  • 红茶包 (1包)
  • 清水 (100g)
  • 清水 (200g)
  • 牛奶 (150g)
  • 黑白淡奶 (50g)

STEP1、这里是简单方便版本,味道较为清淡点。下面是复杂版本味道较浓郁。300g清水+红糖+桂圆干+红枣煮沸后中小火咕噜咕噜熬煮7分钟,加红茶包煮3分钟,捞出来红茶包。倒入牛奶和黑白淡奶搅拌关火。这样喝也不错啦,如果喜欢浓郁版本不怕复杂就按照下面煮吧~

桂圆红枣奶茶

STEP2、红糖+100g清水煮至红糖融化,记得小火不然容易糊掉。一般加15g-20g红糖就ok了~我加了30g红糖是很甜很甜的味道!可以根据口味自行减少糖量。记得一定要红糖!

桂圆红枣奶茶

STEP3红枣对半切开,切开容易煮出味道。红枣和桂圆干稍微冲洗。

桂圆红枣奶茶

STEP4、融化的红糖水放入红枣桂圆干慢慢熬制,将红枣桂圆干的糖分熬出来。

桂圆红枣奶茶

STEP5、熬到快没有糖水就OK了~

桂圆红枣奶茶

STEP6、倒入200g清水煮沸后小火煮5-10分钟。

桂圆红枣奶茶

STEP7、加150g牛奶小火煮1分钟

桂圆红枣奶茶

STEP8、打开黑白淡奶

桂圆红枣奶茶

STEP9、加入红茶包煮3-5分钟,如果喜欢茶味重可以加多一包红茶。

桂圆红枣奶茶

STEP10、倒入50g黑白淡奶

桂圆红枣奶茶

STEP11、稍微沸腾就关火。记得要把红枣桂圆干一起吃掉哟!我觉得太浪费了剩下的又加水加奶加糖多煮了一次~

桂圆红枣奶茶


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