其他家常菜流心奶黄馅的自制流心奶黄馅的自制的做法配料表
STEP1、混合所有液体后搅匀放入黄油 STEP2、小火加热到冒小泡关火 STEP3、过筛咸蛋黄 STEP4、混合搅匀 STEP5、用裱花袋挤入模具入冷冻 STEP6、制作奶黄馅开始 STEP7、混合后小火加热 STEP8、称量面粉 STEP9、不粘锅小火加热 STEP10、分几次加入面粉 STEP11、加热黄油炒 STEP12、慢慢会收干 STEP13、抱一团就可 STEP14、凉透入保鲜袋入冷藏 |
两种食材完美碰撞,等待品尝,孩子一次喝两碗!看着流心奶月饼的各种炸开的称道吃,实在抑制住试一下的心情,去年就各种打算做,奈何闲麻烦,拖到今年快过节的前一天晚上试试小刀!看各种菜谱,选择最简单的,有常材料的一试,为避免浪费,第一次做就做报废的准备,那就准备个10个50g的量来试试吧!一、流心馅:按照3g一个,12个1.压碎过筛的咸10g(1个7g)2.牛奶:8.53.淡奶油:7g4.油:5g5.奶:2.5g6.糖:4g全部混合搅匀,小火加热到冒小泡裱花袋倒3g的模具半天二、奶馅:按照27g一个奶馅11个1.牛奶:40g2.淡奶油:34g3.鸡液:2个
一般我们吃的猪排都是用油炸的,现在这款是用烤箱烘烤出来的,口感不亚于油炸的。看着流心奶月饼的各种炸开的称道吃,实在抑制住试一下的心情,去年就各种打算做,奈何闲麻烦,拖到今年快过节的前一天晚上试试小刀!看各种菜谱,选择最简单的,有常材料的一试,为避免浪费,第一次做就做报废的准备,那就准备个10个50g的量来试试吧!一、流心馅:按照3g一个,12个1.压碎过筛的咸10g(1个7g)2.牛奶:8.53.淡奶油:7g4.油:5g5.奶:2.5g6.糖:4g全部混合搅匀,小火加热到冒小泡裱花袋倒3g的模具半天二、奶馅:按照27g一个奶馅11个1.牛奶:40g2.淡奶油:34g3.鸡液:2个