2022-03-19 10:41:07 月饼,月饼皮,饼皮,酥月饼,奶酥,
STEP1、黄油加糖粉搅拌均匀,加常温全蛋液分次添加搅拌均匀,再加吉士粉和奶粉(可同时添加可可粉,抹茶粉)搅拌均匀,低筋面粉过筛拌入,压拌均匀,保鲜膜包好冰箱松弛一小时
STEP2、可做10个50g月饼,皮20g,莲蓉馅加半颗咸鸭蛋黄30g,包好压模
STEP3、刷蛋黄液(过筛,可可和抹茶不用刷)烤箱热风功能230预热后,入烤箱,12分钟
小时候被奶奶带大,每年的秋天奶奶都会摘柿子捂到熟的透透的做柿子饼给我们吃。奶奶还会在柿子糊里加白糖,这样做出来的柿子饼又甜又黏,吃完一块还想再来一块。低筋面粉,糖粉,黄油,吉士粉/玉米淀粉,全脂奶粉,全蛋液,莲蓉馅,咸蛋黄,可可粉,抹茶粉
这是一款咸味面包,做也简单,好看也好吃,大人小孩都喜欢,这里记录一下和大家分享,有什么问题请留言!我会回答的,跟做的朋友也请上传个作业吧!低筋面粉,糖粉,黄油,吉士粉/玉米淀粉,全脂奶粉,全蛋液,莲蓉馅,咸蛋黄,可可粉,抹茶粉