分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 其他家常菜

其他家常菜


圣诞气息糖霜饼干


2022-03-19 10:41:07 ,,


圣诞气息糖霜饼干的做法配料表

  • 鸡蛋 (1)
  • 黄油 (200克)
  • 糖粉 (100克)
  • 盐 (2克)
  • 可可粉 (10克)
  • 低粉 (300克)

圣诞气息糖霜饼干的做法配料表

糖霜拉线,需要多多练习,直线,圆圈的拉线很常用,拉线的时候,抬高3厘米拉线,不要贴着饼干拉线

STEP1、打发黄油到淡黄色,逐渐加入糖粉,打匀,分次加入鸡蛋,打匀

圣诞气息糖霜饼干

STEP2、加入过晒的面粉跟可可粉,切拌均匀,揉成团放入冰箱,不可揉过度,面团容易起筋

圣诞气息糖霜饼干

STEP3、冷藏硬一些,拿出来,赶成5毫米的饼,刻模,送烤箱,180度,10分钟

圣诞气息糖霜饼干

STEP4糖霜做法,30克蛋白,150糖粉,蛋白打发粗泡,加入少量糖粉,继续打发,分次加入糖粉

圣诞气息糖霜饼干

STEP5糖霜拉线的时候,在裱花带剪一个非常小的口,直到糖霜可以拉线出来

圣诞气息糖霜饼干

STEP6、一定要先勾边,再填色,填色的时候蛋白糖霜需要加几滴水稀释

圣诞气息糖霜饼干


温馨提示:


本文收集了圣诞气息糖霜饼干的其他家常菜, ,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews