STEP1、准备一个厨娘

STEP2、冬菇去根，洗净，切片

STEP3、一口不黏锅，开火烧热，不放油直接放冬菇片，中火慢慢翻炒，目的是炒干水份

STEP4、待冬菇片水份收干，加入食用油，例如花生油，继续翻炒，做酱要有耐心，急不得

STEP5、炒到冬菇慢慢焦黄，加入蒜蓉，白糖和盐，继续翻炒，耐心啊，我坐在高脚凳，看着电视，慢慢翻炒

STEP6、带蒜末也慢慢焦黄，倒入适量酱油，调色即可，尝一尝盐味，因为做酱口味可以适当重一点，继续翻炒几分钟，凑近闻闻，想起扑鼻

STEP7、有这样一位好妈妈帮忙洗刷刷

STEP8、我就翘着二郎腿，吃着冰淇淋，等冬菇酱凉透装瓶，完美了