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火龙果糯米糍

2022-03-19 10:41:07 糯米,糯米糍,火龙果,

火龙果糯米糍的做法配料表

糯米粉（120克）
玉米淀粉（30克）
椰浆（100克）
牛奶（100克）
黄油（15克）
糖粉（50克）
椰蓉（适量）
火龙果（半个）
内馅除了火龙果外还可以是芒果，榴莲，草莓（随心情）

火龙果糯米糍的做法配料表

1.蒸碗用陶瓷碗。2.如果翻量做了，记得蒸的时间适度延长。自己观察。3.可以不用牛奶，全用椰浆，但是因为椰浆比牛奶稠，所以适量添加点水。

STEP1、黄油隔水液化备用。糯米粉，玉米淀粉，糖，椰浆，牛奶混合好。搅拌到没有颗粒。

火龙果糯米糍

STEP2、黄油加入混合均匀，将混合物倒入陶瓷碗中。

火龙果糯米糍

STEP3、水开后，蒸1015分钟。自己观察状态，果还不成形，蒸。蒸。

火龙果糯米糍

STEP4、温热时将蒸好的糕状物用勺子之类的搅拌成图。

火龙果糯米糍

STEP5、火龙果或其他水果切成1cm小块。切方点好包，图是随便切的。。。火龙果用红心的，会好看点，隐隐透出红色。

火龙果糯米糍

STEP6、开包，包汤圆那种包法。把水果裹进去即可。把莲蓉倒到空容器中，把糯米糍丢进去滚一圈。

火龙果糯米糍

STEP7、完成

火龙果糯米糍

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马兰头拌香干

食材200克香干500克马兰头,洗净去根部,氽水后挤干水分（汆水挤干水分后约250克）¼茶匙盐½茶匙糖1茶匙生抽2茶匙麻油几年前，朋友教我的一个方子，之前都是拿个本子记下来的，怕失传。。我们家太爱吃这个了，于是，决定把它用下厨房记录下来。

家常豆角焖面

把握好水的用量。这次400克面条用了500毫升水，成品焖面是比较干爽的口感。如果喜欢软糯口感，需要多加100-150毫升水。几年前，朋友教我的一个方子，之前都是拿个本子记下来的，怕失传。。我们家太爱吃这个了，于是，决定把它用下厨房记录下来。

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