STEP1、用到黄冰糖（上色更好），蜂蜜

STEP2、将核桃仁放入开水中煮一下，闻到香甜味捞出备凉！

STEP3、锅中放适量清水，加入6g黄冰糖，3g蜂蜜，小火熬至冒小泡，放入核桃仁翻拌均匀，让每个核桃仁都能充分的裹上糖汁，不断地晃动炒锅以免糊锅，汤汁收干再盛出，一定要有耐心哦！

STEP4、锅中放油，能没过核桃仁为准，油热时将炒好的核桃仁放入，小火炸一下，看好火候，不要时间过长，以免炸糊影响色泽！盛出后立即撒上芝麻，晾凉即可实用，酥脆香甜，比买的好吃哦！

STEP5、我的美食看得见，酥脆香甜的琥珀核桃仁就可以解馋啦！