 其他家常菜

爽口萝卜泡菜

2022-03-19 10:41:07 萝卜,泡菜,爽口萝卜,萝卜泡菜,

爽口萝卜泡菜的做法配料表

白萝卜（1个）
白糖（大半袋）
白醋（小半袋）
生抽（三分之一瓶）
辣椒末（一点点）

爽口萝卜泡菜的做法配料表

生抽兑水提前烧开晾凉不然现做不赶趟

STEP1、买一个白胖诱人的白萝卜

爽口萝卜泡菜

STEP2、诱人萝卜被切薄片

爽口萝卜泡菜

STEP3、盆里每铺一层萝卜，撒一层白糖摞起来

爽口萝卜泡菜

STEP4、扣个盆，防止猫咪伸爪子捣乱（家中无猫的可省略此步）

爽口萝卜泡菜

STEP5、用白糖腌制三次，每次时间30分钟，每次到时间后用手把浸出的水挤掉

爽口萝卜泡菜

STEP6、提前把生抽兑水1：3比例烧开晾凉加糖，加青花米醋，加辣椒末，按个人口味调整用量，将萝卜放入6小时即可食用

爽口萝卜泡菜

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松茸披萨

这款披萨的做法我是参考结合了两位美食博主的方子。披萨饼皮是学习了“小白素食记录”的方子，烤披萨方子来自“慈实素食”的博客。写个菜谱记录一下，便于查看。一个友人教给我的，但是现在不联系了，每次做这个泡菜总能想起她，很酸甜爽口，不咸，很下饭，也很简单，曾经以为泡菜，咸菜，这类看似简单却总做不好的东西也能让我做的味道很好吃

酸菜鱼的超详细做法

酸菜鱼始创于重庆市江律县律福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者好品，此店后陆续收了不少徒弟，因此也随之流传四方。也有说此菜出自重庆壁山县来福镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，多产鲜鱼，烹鱼高手辈出，有来福镇鲜鱼美之称。酸菜鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。汤浓、鱼嫩、色美、味鲜、量足，是酸菜鱼的特色靓点。鲜嫩的白色鱼片，红红的辣油，深翡翠色的酸菜，尝一口，鲜辣恰到好处，咸鲜酸辣，鱼肉鲜美细嫩，泡菜醇香爽口，酸汤微麻微辣的口感让你吃完后意犹末尽。酸菜鱼主材鱼含一个友人教给我的，但是现在不联系了，每次做这个泡菜总能想起她，很酸甜爽口，不咸，很下饭，也很简单，曾经以为泡菜，咸菜，这类看似简单却总做不好的东西也能让我做的味道很好吃

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爽口萝卜泡菜

爽口萝卜泡菜的做法配料表

爽口萝卜泡菜的做法配料表

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