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意式小火锅

2022-03-19 10:41:07 火锅,小火锅,

意式小火锅的做法配料表

牛绞肉（100g）
萨拉米香肠（20g）
马苏里拉奶酪（20g）
茅屋奶酪（原方用的酸奶油）（20克）
水波蛋（1个）
脆薯饼（可无）（两块）
洋葱（50g）
烤甜椒（50g）
西红柿（1个）
笑厨番茄酱（30g）
黄油（10克）
乳清（150g）
意式混合香料（适量）

意式小火锅的做法配料表

香肠奶酪和肉馅可以替换自己喜欢的做了茅屋奶酪刚好有乳清，没有的话用水可也以茅屋奶酪做法可以参考sunny姐的方子意式混合香料是在麦德龙买的

STEP1、准备食材，烤箱180度预热

意式小火锅

STEP2、锅中不用放油把萨拉米香肠煎一下，煎出油脂后盛出备用。

意式小火锅

STEP3、用香肠的油把牛绞肉炒熟盛出备用

意式小火锅

STEP4、小火融化黄油

意式小火锅

STEP5、把洋葱碎炒到透明

意式小火锅

STEP6、放入西红柿，番茄酱，烤甜椒，牛肉后翻炒均匀，加入乳清。再加入香料，糖，盐，黑胡椒稍稍炖煮一下。

意式小火锅

STEP7、盛出到烤碗里，铺上马苏里拉奶酪

意式小火锅

STEP8、再铺上萨拉米香肠和脆薯饼，送入烤箱烤10分钟，这个时候来煮一个水波蛋。

意式小火锅

STEP9、十分钟后拿出来，放上水波蛋和茅屋奶酪（或者任何你爱吃的奶酪奶油）配上蒜香烤吐司（法棍，欧包，米饭，任何你爱吃的主食都行）

意式小火锅

STEP10、开吃！可以再配一份沙拉和一杯新品完美惬意的brunch完成

意式小火锅

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