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春笋腊肠

2022-03-19 10:41:07 春笋,腊肠,

春笋腊肠的做法配料表

春笋（3根）
腊肠（2根）
生抽（1/2勺）
白糖（1/4勺）
青蒜（2棵）
尖椒（半个）
鸡精（1/5勺）

STEP1、春笋剥皮，切片

春笋腊肠

STEP2、焯水去掉青涩味

春笋腊肠

STEP3、腊肠蒸15分钟，切片

春笋腊肠

STEP4、热锅凉油，放入春笋翻炒3分钟，放入姜末、葱花、腊肠翻炒均匀，放入青蒜段，尖椒片，生抽，鸡精，白糖翻炒均匀，出锅。

春笋腊肠

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牛排

突然想吃牛排了，去西餐店，平价一点的肉质不好，都腌制过了，好一点的又划算，感觉吃不过瘾，恰好家附近有一家澳洲牛排馆，卖的都是澳洲进口的冷冻牛排，挑了一块肉眼牛排和一块普通牛排，第一次煎制了一块肉眼，有点失败了，水都流出来了，不够嫩，但是胜在食材还不错，味道比外面的黑椒汁牛排好很多。于是再接再历。总结了第一次失败的经验，于是就有了这个牛排方子。说一下牛排，现在很多人在某宝上购买调味牛排，建议不要再买了，有没有好的不太清楚，但是大多都是靠添加剂腌制调味而成，根本吃不到牛肉本身的味道，而且有的是不是牛肉都很难说春笋,腊肠,生抽,白糖,青蒜,尖椒,鸡精

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以前挺喜欢吃香肠的，现在也就还行了，我家前年做的香肠太多以至于吃不了，一直放在冰箱里冻着，今天拿出来做，虽不至于那么好吃，但不妨是消耗香肠的法子，也能解了想吃烧烤的想法春笋,腊肠,生抽,白糖,青蒜,尖椒,鸡精

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