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烤箱版甜甜圈


2022-03-19 10:41:07 ,,,


烤箱版甜甜圈的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (65克)
  • 低粉 (100克)
  • 玉米油 (60克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 香草精 (3到4滴)
  • 盐 (少许)
  • 黄油 (少许)

STEP1、鸡蛋加入砂糖搅拌均匀。无需打发

烤箱版甜甜圈

STEP2、加入香草精搅拌下

烤箱版甜甜圈

STEP3、滤入低筋粉 泡打粉 盐少许。搅拌至无颗粒 再加入玉米油搅拌至柔滑

烤箱版甜甜圈

STEP4、装入裱花袋 模具涂上一层薄薄的黄油

烤箱版甜甜圈

STEP5、6分或7分满左右就可以了。8分满会长到不见中间的小孔 入烤箱170火15到20分钟。个人烤箱温度不同。所以还是自行观察。我家烤箱就偏高。

烤箱版甜甜圈

STEP6、出炉就可以取出放凉架了

烤箱版甜甜圈

STEP7、小锅准备好巧克力隔热水融化。

烤箱版甜甜圈

STEP8、轻轻将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力

烤箱版甜甜圈

STEP9、如果巧克力不够稀那就要用小刮刀在表面上轻轻摸均匀

烤箱版甜甜圈

STEP10、接下来装饰就各自发挥吧。天热时可以把全部甜甜圈沾好巧克力再进行装饰。但天冷就得沾好一个装饰一个。不然一会功夫就全干了。

烤箱版甜甜圈

STEP11、OK五彩缤纷的甜甜圈搞定了

烤箱版甜甜圈


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