• 虫草花 （适量）
• 鸡 （1/4只）
• 红枣 （2颗）
• 党参 （1条（可不加））
• 白糖 （少量）
• 姜 （3片）
• 盐 （1盐匙（自行调整））
• 美味栈鲍鱼汁 （1汤匙）
• 李锦记蚝油 （半汤匙）
• 李锦记生抽 （1汤匙）

1.盐的份量按个人喜好，生抽、鲍鱼汁、蚝油也有一定的盐份，1盐匙最佳2.鲍鱼汁、蚝油之类可以不放，但会影响蒸鸡肉的鲜味，酱汁对提鲜起到很重要的作用3.少量的白砂糖不会让鸡肉变甜，会让鸡肉变得更好吃，分量因人而异，但不要过量哦4.不建议放入电饭煲里和米饭一起蒸熟，鸡肉会因为蒸煮时间过长变老，影响口感5.上桌前的搅拌均匀很重要，要不然上面的鸡肉会缺点味道