荤菜家常菜西式烤全鸡,简单好做西式烤全鸡,简单好做的做法配料表
西式烤全鸡,简单好做的做法配料表STEP1、三黄鸡选择2-3斤左右的比较合适,鸡去头去内脏,清洗后晾干,用叉子在鸡身上戳洞,以便可以腌制后入味。腌制最好提前一晚准备。 STEP2、用橄榄油末卡真粉粉盐黑胡椒调制成料,均匀涂抹在鸡身上。末。末粉。 STEP3、已经被我按摩的很舒服的鸡 STEP4、大概50g的黄油加适量盐和意大利辛香料,揉到一起,用手捏成一块长条形形状。虽然看起来有点恶心,但这是烤鸡至关重要的一步,将决定你烤出来的鸡是否鲜嫩多汁。 STEP5、捏好的黄油条 STEP6、将黄油条塞进鸡屁股里。。这一步拍出来好像更恶心了。哈哈 STEP7、添加口蘑菇在鸡肚子 STEP8、往鸡肚子里面在塞入满满的口蘑菇。我是非常喜欢吃各种菇的。 STEP9、用牙签把鸡屁股缝合上。这样避免在烤鸡过程中黄油融化流出来。 STEP10、取出烤架,把鸡放上去。可以用锡箔纸把翅尖包裹上避免烤的时间太长烤太焦。 STEP11、烤箱预热,200上下风,如果鸡在3斤左右,建议烤1小时15分钟。3斤半的鸡可以烤1.5小时。烤鸡架下面放一个烤盘和锡箔纸,烤鸡的油会滴在烤盘内。记得烤到一半时间的时候翻一个面,然后把用橄榄油黑胡椒盐腌制好的各种土豆,胡萝卜,洋葱等放在烤盘里。继续放进烤箱烤大概30分钟。 STEP12、烤鸡出炉啦。外焦里嫩,用刀一切开,里面还流出汤汁。连平时不爱吃的鸡胸也变得不柴了。 STEP13、祝你吃鸡愉快。 |
学习拉花完全出于一时兴起,可是从拉花入手了解咖啡却是一条漫长的道路……我想把这一成长的过程记录下来希望对你有用非常适合聚会的一道菜
水蜜桃,水蜜桃碧泉,低糖益力多非常适合聚会的一道菜