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泡椒杂鱼干

2022-03-19 10:41:07 泡椒,杂鱼,

泡椒杂鱼干的做法配料表

泡椒（少许）
小杂鱼干（150克）
姜（少许）
料酒（少许）
小葱（两根）
蒜（4瓣）
尖椒（3个）
郫县豆瓣酱（1勺）
耗油（1勺）
料酒（少许）

STEP1、小鱼干事先泡发，如果是没去内脏的，需要去除，不然口感会苦，尖椒和葱切小条，姜蒜泡椒切碎，留一点点葱花。

泡椒杂鱼干

STEP2、底油烧热下葱姜蒜和泡椒炒香

泡椒杂鱼干

STEP3、加豆瓣酱把他们一起炒开心

泡椒杂鱼干

STEP4、下小鱼，简单翻炒，泡发的容易碎掉，随后入料酒和耗油

泡椒杂鱼干

STEP5、加入尖椒，简单几下，出锅，酸辣口泡椒杂鱼干完成

泡椒杂鱼干

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家有俩熊孩子，一个特别爱吃馒头，一个特别爱吃肉包，得外号馒头小王子，肉包小王子，所以老母亲也自然要跟上他们的爱好，在家做出无添加的健康包点，满足他们。因为有很多朋友吃过我做的包点，或看过我发的朋友圈，都会问我是怎么做的，这次特意拍下过程，建个菜谱，下次有朋友问，直接甩菜谱就行了，聪明如我泡椒,小杂鱼干,姜,料酒,小葱,蒜,尖椒,郫县豆瓣酱,耗油,料酒

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泡椒杂鱼干的做法配料表

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