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鲍鱼焖排骨


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鲍鱼焖排骨的做法配料表


鲍鱼焖排骨的做法配料表

如果汤汁较多,可以煮白水面加进去捞面吃哦,超级好吃(^_^)

STEP1鲍鱼切块(切了比较入味),鲍鱼壳洗净,排骨切块洗净备好,两勺生抽,两勺料酒,一勺白糖,一勺生粉腌制排骨十五分钟。

STEP2、热油,下姜片,下腌制好的排骨,中火炒香,注意不要把排骨完全煸干。

STEP3、下鲍鱼(连壳一起),炒香,加料酒,生抽,少许盐,看见排骨水分被煸干后移入瓦煲。

STEP4、入瓦煲后加少量水,喜欢汤汁多就加水漫过用料,喜欢汤汁少可以加至三分之二处,先大火烧沸,盖住,再转小火焖二十分钟。

STEP5、时间到后喜欢香菜的可以加香菜,不加也很鲜甜,出锅

鲍鱼焖排骨


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