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祖传私房芹菜猪肉包子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


祖传私房芹菜猪肉包子的做法配料表

  • 面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 水 (50克)
  • 猪肉 (300克)
  • 芹菜 (200克)
  • 生姜 (6片)
  • 生抽 (2勺)
  • 香油 (2勺)
  • 盐 (半小勺)

STEP1、3g酵母菌50g温水融化,倒入300g面粉,用筷子搅拌,然后用手揉呀揉成团,放大碗里盖上保鲜膜等待发酵.

祖传私房芹菜猪肉包子

STEP2、半肥肉的三层肉去皮切丁,不要切太碎,芹菜切丁.

祖传私房芹菜猪肉包子

STEP3、生姜6片切丁,料混合后,加入酱油2勺,勺,芝麻香油2勺,筷子搅拌.生姜,不可缺.而且要多一些

祖传私房芹菜猪肉包子

STEP4、拌好的馅

祖传私房芹菜猪肉包子

STEP5、25分钟后,面团发酵成功

祖传私房芹菜猪肉包子

STEP6、在面板揉一揉,切一切,压一压,包起来.

祖传私房芹菜猪肉包子

STEP7、忽略包子的外形,水开后,上锅蒸25分钟即可.

祖传私房芹菜猪肉包子

STEP8、美味可口,回味无穷.隔壁老王吃了都不走了……

祖传私房芹菜猪肉包子


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