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豉香黄花鱼

2022-03-19 10:41:07 黄花鱼,黄花,花鱼,

豉香黄花鱼的做法配料表

黄花鱼（300克）
豆豉（10克）
红辣椒（20克）
青椒（20克）
香葱（5克）
蒜（10克）
八角（6克）
熟松子仁（10克）
盐（3克）
胡椒粉（2克）
绍酒（10克）
生抽（6克）

STEP1、黄花鱼切上花刀，用盐、胡椒粉、绍酒、葱姜腌渍30分钟

豉香黄花鱼

STEP2、红辣椒切丁、青椒切丁，葱姜蒜剁碎

豉香黄花鱼

STEP3、锅中放油将黄鱼煎至两面金黄捞出

豉香黄花鱼

STEP4、锅留底油煸香葱姜蒜豆豉，青红椒粒，八角，放入黄鱼烹入绍酒，醋，放少许生抽，加盐、糖，胡椒粉调味放入少许开水，大火烧开，小火炖10分钟翻面，最后大火收汁，出锅装盘撒入熟松子仁即可

豉香黄花鱼

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蒜泥油菜

蒜泥油菜黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒，合莼菜作羹，开胃益气。晾干称为白鲞，炙食能治暴下痢，及卒腹胀不消，鲜者不及”。

牛奶布丁

图片中的布丁没有经过过筛程序，因此气泡不少。建议在倒入容器之前先用滤网过筛，尽量保证容器中只有液体。喜欢加水果的可以在融化的棉花糖牛奶中放入水果丁。棉花糖和牛奶这个比例是很甜的，少了无法定型，多了会很甜，建议用糖分很少的牛奶做。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒，合莼菜作羹，开胃益气。晾干称为白鲞，炙食能治暴下痢，及卒腹胀不消，鲜者不及”。

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