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鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

2022-03-19 10:41:07 丝瓜,青蟹,丝瓜汤,瓜汤,眉毛,

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤的做法配料表

盐（少许盐）
姜（几片）
料酒（一勺）
小青蟹（2只）
丝瓜（一根）
葱花（少许）

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤的做法配料表

蟹很鲜，不用加味精、鸡精！

STEP1、用一尖锐物从蟹脐部位刺入，稍微转动一下，蟹就失去知觉了，然后解开绳子，清洗干净！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

STEP2、清洗后，扳掉蟹脐，蟹脐有一根肠子，不除去容易有异味！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

STEP3、蟹对切，丝瓜去皮，切成小段！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

STEP4、锅中加少许油，热锅后放入姜片！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

STEP5、放入青蟹稍微煎一下，对切面要对着热油！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

STEP6、放入丝瓜，倒少许料酒！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

STEP7、加入开水（多一点可以，汤鲜，盖上锅盖烧5分钟左右！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

STEP8、出锅前加入盐，葱花！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

STEP9、出锅了！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

STEP10、肥肥的样子！

鲜掉眉毛的青蟹丝瓜汤

温馨提示：

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