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荤菜家常菜


香辣鱿鱼干


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香辣鱿鱼干的做法配料表

  • 鱿鱼
  • 韭菜
  • 香菜
  • 蒜头
  • 干辣椒
  • 剁辣椒(野山椒也可以)
  • 老抽
  • 食用油
  • 味精(可以不放)

香辣鱿鱼干的做法配料表

炒完这个菜,厨房好香,,胃口立刻好起来。。。

STEP1、干鱿鱼泡一晚上,中间任意时间换一次水,然后切薄片,再泡15分钟;沥干;

STEP2、韭菜,香菜切段,蒜头切片,干辣椒切碎;

STEP3、锅中放入食用油,大火,爆香蒜头,放入辣椒,和鱿鱼,爆炒,放入老抽,醋,盐快速翻炒,然后放入韭菜炒几下,关火,放入香菜,味精,拌匀出锅。


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