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比糖醋排骨还好吃的蒸排骨


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


比糖醋排骨还好吃的蒸排骨的做法配料表

  • 排骨 (600克)
  • 姜 (2片)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (4g)
  • 阳江豆豉 (1勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 料酒 (适量)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 黑胡椒粉 (适量)

比糖醋排骨还好吃的蒸排骨的做法配料表

1,选用新鲜排骨,建议剁稍微小块,容易熟。2,加盐时可以稍微少放一点,豆豉已经有咸味。3,排骨蒸之前加入少许食用油,味更香。一定要试试豆豉汁拌饭哦,真的好吃到停不下来。喜欢的话关注我呀持续分享简单的美食菜谱

STEP1排骨冷水浸泡15分钟去血水,控干水分装盘。

比糖醋排骨还好吃的蒸排骨

STEP2、加入调料:一勺豆豉,一勺生抽、一勺生粉和一小勺盐。

比糖醋排骨还好吃的蒸排骨

STEP3、姜片,蒜头和小米椒切碎,加少许料酒和黑胡椒粉,搅拌抓匀,腌制10-15分钟。

比糖醋排骨还好吃的蒸排骨

STEP4、加少许食用油,上锅蒸10分钟。(我一般是煮饭时放在电饭煲蒸,或者可以锅中入冷水蒸8-10分钟)

比糖醋排骨还好吃的蒸排骨

STEP5、出锅啦,香味浓郁

比糖醋排骨还好吃的蒸排骨

STEP6、开饭啦

比糖醋排骨还好吃的蒸排骨

STEP7、豆豉汁拌饭真的超级好吃,忍不住再来一碗。

比糖醋排骨还好吃的蒸排骨


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