荤菜家常菜鸡蛋酱鸡蛋酱的做法配料表
鸡蛋酱的做法配料表STEP1、鸡蛋打散 STEP2、锅烧热入油,量比平时大一些,烧热加葱花小火煸香 STEP3、加入蛋液翻炒均匀盛出备用。我这油少了一些,最近体重不说了 STEP4、甜面酱,大酱,蚝油,香油,糖拌匀 STEP5、锅洗净烧热入油,油量大一些炸出的酱才香。烧热下入酱料小火慢慢搅匀注意不要炒糊 STEP6、加入炒好的鸡蛋,少许水,大概半小碗搅匀慢慢收至周边有油溢出为止,关火加少许味精拌匀出锅 STEP7、这个酱可以拌面条,做沾酱菜,简单快手 |