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荤菜家常菜软香小麻花纯牛奶鸡蛋2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,牛奶,麻花,牛奶鸡蛋,奶鸡,小麻花,纯牛奶, STEP1、按两个鸡蛋的量加面粉，搅拌成絮状，再加点高粉(一小把即可)和盐增加筋性，加酵母，面团和的偏软些好，面粉多了适当加点牛奶，再加黄油，黄油根据自己的需要加，可适当多加点，炸了之后外皮会更酥脆。关于糖，喜欢甜口的和面加糖，喜欢咸的多加盐做成咸口的。发酵一个小时即可，天气热。
STEP2、分成小剂子，搓成条，柠成麻花，发酵20分钟。
STEP3、小火开始炸，定型后，翻面继续炸，不停翻不要火大，直到表面焦黄可出锅。
STEP4、炸的金黄捞出控油。
STEP5、小胖子摆在一起好可爱
STEP6、因为加了黄油，外面还有点开酥，里面软软的。
STEP8、我连续吃了两个，好吃停不下来。。。
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