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辣子鸡丁

2022-03-19 10:41:07 辣子鸡丁,辣子鸡,鸡丁,子鸡,辣子,

辣子鸡丁的做法配料表

鸡腿（2个）
生粉（适量）
蒜（6瓣）
姜（1小块）
葱（1根）
花椒（适量）
干辣椒（适量）
料酒（1勺）
生抽（1勺）
盐（适量）
白糖（20克）
白芝麻（适量）

STEP1、鸡腿去骨去皮切块，买的时候人家帮忙剃的骨头

辣子鸡丁

STEP2、放蒜末姜末料酒生抽盐腌制半小时，腌制时准备其他配料

辣子鸡丁

STEP3、蒜葱花椒干辣椒备用

辣子鸡丁

STEP4、锅中放油烧热放入鸡丁

辣子鸡丁

STEP5、炸一遍捞出

辣子鸡丁

STEP6、炸第二遍，我会炸的稍微焦一点

辣子鸡丁

STEP7、锅中留油，放入蒜末花椒炒香，再放入干辣椒炒出辣味

辣子鸡丁

STEP8、放入鸡丁翻炒，辣味炒入鸡丁

辣子鸡丁

STEP9、最后放少许白糖调味，在撒一把芝麻。完成

辣子鸡丁

STEP10、鲜香微辣带一点点甜我个人比较喜欢

辣子鸡丁

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