STEP1、羊肉洗净切小薄片，倒入一点白酒拌匀。

STEP2、红薯粉用少量清水化开。

STEP3、切好的羊肉小片，拌入红薯粉，生抽，孜然，十三香，拌匀备用。

STEP4、用牙签串羊肉，一根牙签上可以串个两三片羊肉。

STEP5、串好的羊肉串放平底锅煎熟即可。