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荤菜家常菜


客家鸡酒


2022-03-19 10:41:07 ,,,


客家鸡酒的做法配料表

  • 鸡 (一只)
  • 姜 (200克)
  • 黄酒 (1000克(喜欢浓的可以放少点酒))

客家鸡酒的做法配料表

很美味,有姜的辣味,酒的香味!

STEP1、先把洗干净的鸡切块,姜去皮

STEP2、姜要拍碎,这样会比较入味,酒变得更辣!

STEP3、开火把姜炒干水份,加一点油,然后放鸡块一齐爆香,注意鸡一定要炒到没有水份,这个时候可以放黄酒了,大概煮开十五分钟左右就0k!


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