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荤菜家常菜你负责看球，我来做宵夜~超好吃的香辣鱿鱼2022-03-19 10:41:07 鱿鱼,香辣,香辣鱿鱼,辣鱿鱼,宵夜, 你负责看球，我来做宵夜~超好吃的香辣鱿鱼的做法配料表
STEP1、鱿鱼头去掉眼睛和嘴巴，切长段，用盐和一半料酒，腌制15分钟以上； STEP2、青、红辣椒去籽切小块，洋葱切小块，姜切片，葱切小段，蒜压成蒜末； STEP3、腌好的鱿鱼冷水下锅，倒入剩余料酒，煮沸； STEP4、煮沸之后，捞出鱿鱼，洗干净，沥干水，备用； STEP5、油烧热，下姜片爆香，下豆瓣酱炒出红油，下鱿鱼煸炒干水份； STEP6、鱿鱼炒干水，下蒜末炒香，下辣椒粉、花椒粉、胡椒粉炒匀，下生抽、蚝油、白糖、香醋炒匀，尝一尝味道； STEP7、味道合适之后，放青、红辣椒，洋葱炒到断生； STEP8、放孜然粉、白芝麻、香油、小葱段炒匀，起锅。 |
快手菜，下班回家的不二选择。我炒的是花蛤，本身就很咸鲜，所以一点盐也没有放。主料,鱿鱼头,洋葱,青辣椒,红辣椒,姜,葱,独头蒜,调料,料酒,盐,豆瓣酱,辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,生抽,蚝油,香醋,白糖,孜然粉,白芝麻,香油
具体做法我按照《康熙来了》20120521期里蒋伟文教曲家瑞做的反转苹果派的做法来说，但是因为家里的盘子都很小所以选择小口平底锅，数量都根据原来的比例浓缩了，图片不做准哈！主料,鱿鱼头,洋葱,青辣椒,红辣椒,姜,葱,独头蒜,调料,料酒,盐,豆瓣酱,辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,生抽,蚝油,香醋,白糖,孜然粉,白芝麻,香油