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烤羊肉串


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


烤羊肉串的做法配料表

  • 羊腿肉 (300g(肥瘦参半最好))
  • 洋葱 (半个)
  • 生抽 (3汤匙)
  • 孜然粉 (1茶匙)
  • 油 (1汤匙)
  • 盐 (1茶匙)
  • 孜然粒 (2茶匙)
  • 辣椒粉 (1茶匙)

STEP1、羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃

STEP2、竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上

STEP3、排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可


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