分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 荤菜家常菜

荤菜家常菜


秘制五香酱牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


秘制五香酱牛肉的做法配料表

  • 牛腱 (1000克)
  • 老抽 (适量)
  • 桂皮 (1块)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (半根)
  • 花椒 (15粒)
  • 香叶 (3片)
  • 茴香 (2克)
  • 八角 (1个)
  • 红糖 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 腐乳 (1块)

STEP1、鲜牛键肉切半斤左右的块,用清水浸泡2小时,去除血水

秘制五香酱牛肉

STEP2、将干淀粉搓匀,搓完淀粉搓酱油,然后码入炖锅中。

秘制五香酱牛肉

STEP3、放准备好的佐料

秘制五香酱牛肉

STEP4、炒糖色,凉锅凉油放入红糖,熬至糖化,加入足够的水烧开

秘制五香酱牛肉

STEP5、将烧开的糖水倒水炖锅中,注意一次性加足水。大火将水烧开,加入一块腐乳,撇去浮沫,转中火炖2小时后,加入适量盐,转中火炖20分钟

秘制五香酱牛肉

STEP6、转大火收汤

秘制五香酱牛肉

STEP7、装盘晒凉,就可以吃啦!

秘制五香酱牛肉


温馨提示:


本文收集了秘制五香酱牛肉的荤菜家常菜, ,,,,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews